సుక్రోలోస్

సుక్రోలోస్డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, స్వల్ప లేదా దీర్ఘకాలిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ నియంత్రణ లేదా ఇన్సులిన్ స్రావం మీద సుక్రోలోజ్ ప్రభావం చూపదని పరిశోధనలు చూపించాయి. డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులకు సుక్రోలోజ్ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, స్వల్ప లేదా దీర్ఘకాలిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ నియంత్రణ లేదా ఇన్సులిన్ స్రావం మీద సుక్రోలోజ్ ప్రభావం చూపదని పరిశోధనలు చూపించాయి. ఆహారం మరియు పానీయాల తయారీదారులు మరియు వినియోగదారులకు సుక్రోలోజ్ యొక్క ఒక ప్రయోజనం దాని అసాధారణమైన స్థిరత్వం. ఆహారం మరియు పానీయాల తయారీదారులు మరియు వినియోగదారులకు సుక్రోలోజ్ యొక్క ఒక ప్రయోజనం దాని అసాధారణమైన స్థిరత్వం.
సుక్రోలోజ్ క్లోరినేటెడ్ సుక్రోజ్ ఉత్పన్నం. దీని అర్థం ఇది చక్కెర నుండి తీసుకోబడింది మరియు క్లోరిన్ కలిగి ఉంటుంది.
సుక్రోలోజ్ తయారు చేయడం అనేది మల్టీస్టెప్ ప్రక్రియ, ఇది చక్కెర యొక్క మూడు హైడ్రోజన్-ఆక్సిజన్ సమూహాలను క్లోరిన్ అణువులతో భర్తీ చేస్తుంది. క్లోరిన్ అణువులతో భర్తీ చేయడం సుక్రోలోజ్ యొక్క మాధుర్యాన్ని తీవ్రతరం చేస్తుంది.
వాస్తవానికి, కొత్త పురుగుమందుల సమ్మేళనం అభివృద్ధి ద్వారా సుక్రోలోజ్ కనుగొనబడింది. ఇది ఎప్పుడూ వినియోగించబడదు.
అయినప్పటికీ, ఇది తరువాత ప్రజలకు "సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం" గా ప్రవేశపెట్టబడింది, మరియు ఈ విషయం వాస్తవానికి విషపూరితమైనదని ప్రజలకు తెలియదు.

1998 లో, ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) 15 ఆహార మరియు పానీయాల వర్గాలలో వాడటానికి సుక్రోలోజ్‌ను ఆమోదించింది, వీటిలో కాల్చిన వస్తువులు, స్తంభింపచేసిన పాల డెజర్ట్‌లు, నమలడం గమ్, పానీయాలు మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు వంటి నీటి ఆధారిత మరియు కొవ్వు-ఆధారిత ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. అప్పుడు, 1999 లో, ఎఫ్‌డిఎ అన్ని వర్గాల ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో సాధారణ-పర్పస్ స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించడానికి తన ఆమోదాన్ని విస్తరించింది.