ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఊబకాయం సమస్య మరింత తీవ్రంగా మారింది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రపంచ స్థూలకాయ సమస్య మరింత తీవ్రంగా మారింది. ప్రపంచ స్థూలకాయ సమాఖ్య విడుదల చేసిన “గ్లోబల్ ఒబేసిటీ అట్లాస్ 2025″ ప్రకారం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొత్తం ఊబకాయం ఉన్న పెద్దల సంఖ్య 2010లో 524 మిలియన్ల నుండి 2030 నాటికి 1.13 బిలియన్లకు పెరుగుతుందని అంచనా వేయబడింది, ఇది 115% కంటే ఎక్కువ. ఈ నేపథ్యంలో, పెరుగుతున్న సంఖ్యలో వినియోగదారులు ఊబకాయాన్ని నివారించడంలో సహాయపడే సహజ పదార్ధాలను కోరుకుంటున్నారు. ఈ సంవత్సరం జూన్‌లో, “npj సైన్స్ ఆఫ్ ఫుడ్” జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, హైపోక్సిక్ పేగు గాయం వల్ల కలిగే గ్యాస్ట్రిక్ ఇన్హిబిటరీ పాలీపెప్టైడ్స్ (GIP) విడుదలను నిరోధించడం ద్వారా కర్కుమిన్ MASH ఎలుకలలో విసెరల్ కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గించిందని సూచించింది. ఈ ఆవిష్కరణ యాంటీ-ఊబకాయానికి కొత్త ఆలోచనలను అందించడమే కాకుండా కర్కుమిన్ యొక్క అప్లికేషన్ మార్కెట్‌ను కూడా విస్తృతం చేస్తుంది.

కర్కుమిన్ విసెరల్ కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని ఎలా నిరోధిస్తుంది? విసెరల్ కొవ్వు పేరుకుపోవడం అనేది అసాధారణమైన లేదా అధిక కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని సూచిస్తుంది. అధిక కార్బోహైడ్రేట్, అధిక కొవ్వు ఆహారం మరియు వ్యాయామం లేకపోవడం అన్నీ శక్తి అసమతుల్యతకు దారితీస్తాయి, తద్వారా అధిక విసెరల్ కొవ్వుకు కారణమవుతాయి. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు కొవ్వు శోషణకు కీలకమైన ప్రాంతం. విసెరల్ కొవ్వు పేరుకుపోవడం జీవక్రియ పనిచేయకపోవడం-సంబంధిత స్టీటోహెపటైటిస్ (MASH) యొక్క ముఖ్యమైన లక్షణం. పరిశోధన ప్రకారం, కర్కుమిన్ మరియు యాంటీబయాటిక్స్ రెండూ MASH ఎలుకల శరీర బరువును తగ్గించగలవు మరియు కర్కుమిన్ మరియు యాంటీబయాటిక్స్ సినర్జిస్టిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

మెకానిజం పరిశోధన ప్రకారం కర్కుమిన్ ప్రధానంగా విసెరల్ కొవ్వు బరువును తగ్గిస్తుంది, ముఖ్యంగా పెరిరినల్ కణజాలాలలో. కర్కుమిన్ GIP విడుదలను అణచివేయడం ద్వారా మరియు మూత్రపిండాల చుట్టూ ఉన్న కొవ్వు కణజాల సూచికను తగ్గించడం ద్వారా బరువు పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుంది. పేగు GIP విడుదలలో కర్కుమిన్-ప్రేరిత తగ్గింపు GIP గ్రాహకాల క్రియాశీలతను నిరోధిస్తుంది, తద్వారా పెరిరినల్ కొవ్వు కణజాలంలో అడిపోజెనిసిస్ మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, కర్కుమిన్ పేగు ఎపిథీలియం మరియు వాస్కులర్ అవరోధాన్ని రక్షించడం ద్వారా చిన్న ప్రేగు హైపోక్సియాను తగ్గించగలదు, తద్వారా GIP విడుదలను తగ్గిస్తుంది. ముగింపులో, విసెరల్ కొవ్వుపై కర్కుమిన్ యొక్క ఔషధ ప్రభావం ప్రధానంగా పేగు అవరోధ అంతరాయం ద్వారా మధ్యవర్తిత్వం వహించే హైపోక్సియాను నిరోధించడం ద్వారా GIP విడుదలను బలహీనపరుస్తుంది.

"శోథ నిరోధక నిపుణుడు" అయిన కుర్కుమిన్, ప్రధానంగా కుర్కుమా (కుర్కుమా లాంగా L.) యొక్క వేర్లు మరియు రైజోమ్‌ల నుండి వస్తుంది. ఇది తక్కువ-మాలిక్యులర్-వెయిట్ పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనం మరియు దీనిని సాధారణంగా వివిధ ఆహారాలలో మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. 1815లో, వెగెల్ మరియు ఇతరులు పసుపు యొక్క రైజోమ్ నుండి "నారింజ-పసుపు పదార్ధం" వేరుచేయబడిందని మొదట నివేదించారు మరియు దానికి కర్కుమిన్ అని పేరు పెట్టారు. 1910 వరకు కాజిమియర్జ్ మరియు ఇతర శాస్త్రవేత్తలు దాని రసాయన నిర్మాణాన్ని డైఫెరులిక్ అసిల్మెథేన్ అని నిర్ధారించలేదు. కర్కుమిన్ గణనీయమైన శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని ఇప్పటికే ఉన్న ఆధారాలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది టోల్-లైక్ రిసెప్టర్ 4 (TLR4) మార్గం మరియు దాని దిగువ అణు కారకం kB (NF-kB) సిగ్నలింగ్ మార్గాన్ని నిరోధించడం ద్వారా మరియు ఇంటర్‌లుకిన్-1 β(IL-1β) మరియు ట్యూమర్ నెక్రోసిస్ కారకం -α(TNF-α) వంటి శోథ నిరోధక కారకాల ఉత్పత్తిని తగ్గించడం ద్వారా దాని శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని చూపగలదు. ఇంతలో, దాని శోథ నిరోధక లక్షణాలు వివిధ జీవసంబంధ కార్యకలాపాలకు ఆధారంగా పరిగణించబడతాయి మరియు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రీక్లినికల్ లేదా క్లినికల్ అధ్యయనాలు శోథ వ్యాధులలో దాని సామర్థ్యాన్ని అన్వేషించాయి. వాటిలో, శోథ ప్రేగు వ్యాధి, ఆర్థరైటిస్, సోరియాసిస్, డిప్రెషన్, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు COVID-19 ప్రస్తుత హాట్ పరిశోధన ప్రాంతాలు.

ఆధునిక మార్కెట్ అభివృద్ధితో, కర్కుమిన్ కేవలం ఆహారం ద్వారా ప్రభావవంతమైన మోతాదును చేరుకోవడం కష్టం మరియు దీనిని సప్లిమెంట్ల రూపంలో తీసుకోవాలి. అందువల్ల, ఇది ఆరోగ్య ఆహారం మరియు ఆహార పదార్ధాల రంగాలలో గణనీయంగా పెరిగింది.

జస్ట్‌గుడ్ హెల్త్ వివిధ రకాల కర్కుమిన్ గమ్మీ సప్లిమెంట్లు మరియు కర్కుమిన్ క్యాప్సూల్స్‌ను కూడా అభివృద్ధి చేసింది. చాలా మంది పంపిణీదారులు తమ సొంత బ్రాండ్ యొక్క ప్రత్యేకమైన మోతాదు లేదా ఆకారాన్ని అనుకూలీకరించడానికి వచ్చారు.

కర్కుమిన్ ప్రయోజనాలపై మరిన్ని పరిశోధనలు జరిపినప్పుడు, కర్కుమిన్ ఊబకాయాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా యాంటీఆక్సిడేషన్, న్యూరోప్రొటెక్షన్, ఎముక నొప్పి నుండి ఉపశమనం మరియు హృదయ ఆరోగ్యానికి మద్దతు వంటి బహుళ ప్రభావాలను కలిగి ఉందని కనుగొన్నారు. యాంటీఆక్సిడెంట్: కర్కుమిన్ నేరుగా ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించగలదని మరియు నియంత్రణ ప్రోటీన్ 3 (SIRT3) ని నిశ్శబ్దం చేయడం వంటి మార్గాలను సక్రియం చేయడం ద్వారా మైటోకాన్డ్రియల్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధన కనుగొంది, తద్వారా మూలం నుండి అధిక రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతుల (ROS) ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది మరియు సెల్యులార్ ఆక్సీకరణ నష్టాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది. న్యూరోప్రొటెక్షన్: ఇప్పటికే ఉన్న పరిశోధన ఆధారాలు వాపు నిరాశకు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉందని సూచిస్తున్నాయి. కర్కుమిన్ నిరాశతో బాధపడుతున్న రోగుల నిరాశ మరియు ఆందోళన లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుంది. కర్కుమిన్ ఇంటర్‌లుకిన్-1 β (IL-1β) మరియు ఇతర కారకాల ద్వారా ప్రేరేపించబడిన న్యూరాన్ నష్టాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దీర్ఘకాలిక ఒత్తిడి వల్ల కలిగే నిరాశ లాంటి ప్రవర్తనలను తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది మెదడు ఆరోగ్యం మరియు భావోద్వేగ నియంత్రణకు మద్దతు ఇవ్వడంలో సానుకూల పాత్ర పోషిస్తుంది. మస్క్యులోస్కెలెటల్ నొప్పిని తగ్గించడం: కర్కుమిన్ ఆర్థరైటిస్ మోడల్ జంతువుల క్లినికల్ లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుందని మరియు వాపును తగ్గించడం ద్వారా కీళ్ళు మరియు కండరాల కణజాలాలను రక్షించగలదని అధ్యయనాలు చూపించాయి. కర్కుమిన్ కండరాల నొప్పి నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ట్యూమర్ నెక్రోసిస్ ఫ్యాక్టర్ -α(TNF-α) మరియు ఇంటర్‌లుకిన్-1 β(IL-1β) వంటి శోథ నిరోధక కారకాల విడుదలను గణనీయంగా నిరోధించగలదు, స్థానిక శోథ ప్రతిస్పందనలను తగ్గిస్తుంది మరియు తద్వారా కీళ్ల వాపు మరియు నొప్పి లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది. హృదయనాళ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది: హృదయనాళ వ్యవస్థ పరంగా, కర్కుమిన్ రక్త లిపిడ్‌లను నియంత్రించడం ద్వారా, సీరం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్‌లు మరియు తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా పనిచేస్తుంది, అదే సమయంలో అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. అదనంగా, కర్కుమిన్ వాస్కులర్ నునుపైన కండరాల కణాల విస్తరణ మరియు తాపజనక ప్రతిస్పందనలను కూడా నిరోధించగలదు, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల సంభవం మరియు అభివృద్ధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.