కొలొస్ట్రమ్ గమ్మీల నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి, అనేక కీలక దశలు మరియు చర్యలను అనుసరించాల్సిన అవసరం ఉంది:
1. ముడి పదార్థాల నియంత్రణ : ఆవుకు జన్మనిచ్చిన మొదటి 24 నుండి 48 గంటలలో బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్ సేకరించబడుతుంది మరియు ఈ సమయంలో పాలలో ఇమ్యునోగ్లోబులిన్లు మరియు ఇతర బయోయాక్టివ్ అణువులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆవుల నుండి ముడి పదార్థాలను సేకరించడం మరియు వాటి జీవసంబంధ కార్యకలాపాలు మరియు పరిశుభ్రమైన పరిస్థితులు సేకరణ, నిల్వ మరియు రవాణా సమయంలో నిర్వహించబడుతున్నాయని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
2. ప్రాసెసింగ్ : సూక్ష్మజీవులను చంపడానికి మరియు ఎంజైమ్లను నిష్క్రియం చేయడానికి ఉత్పత్తి సమయంలో కొలస్ట్రమ్ గమ్మీ చిగుళ్లను సరిగ్గా వేడి చేయాలి, ఉదాహరణకు, 60 ° C వరకు 120 నిమిషాలు వేడి చేయడం వలన ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ G (IgG) గాఢతను కొనసాగించడం ద్వారా వ్యాధికారక సంఖ్యను తగ్గించవచ్చు. బోవిన్ కొలోస్ట్రమ్లో క్రియాశీల పదార్ధాల నిలుపుదలని పెంచేటప్పుడు ఉత్పత్తి భద్రతను నిర్ధారించడానికి మేము వేడి చికిత్సను ఉపయోగిస్తాము.
3. నాణ్యత పరీక్ష : ఉత్పత్తి యొక్క ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ కంటెంట్ దాని నాణ్యతను కొలవడానికి ఒక ముఖ్యమైన సూచిక. సాధారణంగా, 50 g/L కంటే ఎక్కువ తాజా బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్లో IgG యొక్క సాంద్రతలు ఆమోదయోగ్యమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. అదనంగా, ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి సమయంలో ఖచ్చితమైన నాణ్యత నియంత్రణ విధానాలు అమలు చేయబడతాయి, పూర్తి ఉత్పత్తుల యొక్క మైక్రోబయోలాజికల్ పరీక్ష మరియు క్రియాశీల పదార్ధాల పరిమాణాత్మక విశ్లేషణతో సహా.
4. నిల్వ పరిస్థితులు : సూక్ష్మజీవుల కలుషితాన్ని నిరోధించడానికి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడానికి నిల్వ సమయంలో కొలస్ట్రమ్ గమ్మీ తగిన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ వద్ద ఉంచబడుతుంది. సాధారణంగా, బోవిన్ కొలొస్ట్రమ్ పౌడర్ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది మరియు మనం ఉపయోగించే పౌడర్ కనీసం ఒక సంవత్సరం షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
5. ఉత్పత్తి లేబుల్లు మరియు సూచనలు : ఉత్పత్తి పదార్థాలు, పోషక సమాచారం, తయారీ తేదీ, షెల్ఫ్ జీవితం, నిల్వ పరిస్థితులు మరియు ఉపయోగం కోసం సూచనలతో సహా ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్పై స్పష్టమైన లేబుల్లు అందించబడ్డాయి, ఉత్పత్తి యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని వినియోగదారులు అర్థం చేసుకున్నారని మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో నిర్ధారించడానికి. సురక్షితంగా.
6. రెగ్యులేటరీ సమ్మతి : ఉత్పత్తి మరియు పంపిణీ ప్రక్రియ అంతటా ఉత్పత్తులు నియంత్రణ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి కస్టమర్ విక్రయాల లక్ష్య జాతీయ మరియు అంతర్జాతీయ ఆహార భద్రత నిబంధనలు మరియు ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
7. థర్డ్ పార్టీ సర్టిఫికేషన్ : జస్ట్గుడ్ హెల్త్ ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు భద్రతపై కస్టమర్ విశ్వాసాన్ని పెంచడానికి ISO సర్టిఫికేషన్ లేదా ఇతర సంబంధిత ఆహార భద్రత ధృవీకరణ వంటి మూడవ పక్ష నాణ్యత ధృవీకరణను పొందండి.
పై చర్యల ద్వారా, కొలొస్ట్రమ్ గమ్మీ యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించవచ్చు మరియు వినియోగదారులకు ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమర్థవంతమైన పోషకాహార సప్లిమెంట్లను అందించవచ్చు.
పోస్ట్ సమయం: అక్టోబర్-24-2024