మార్కెట్లో చాలా ప్రోటీన్ పౌడర్ బ్రాండ్లు ఉన్నాయి, ప్రోటీన్ మూలాలు భిన్నంగా ఉంటాయి, కంటెంట్ భిన్నంగా ఉంటుంది, నైపుణ్యాల ఎంపిక, అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను ఎంచుకోవడానికి పోషకాహార నిపుణుడిని అనుసరించడానికి క్రిందివి.
1. ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క వర్గీకరణ మరియు లక్షణాలు
ప్రోటీన్ పౌడర్ మూలంగా ప్రధానంగా జంతు ప్రోటీన్ పౌడర్ (వెయ్ ప్రొటీన్, కేసైన్ ప్రోటీన్ వంటివి) మరియు వెజిటబుల్ ప్రోటీన్ పౌడర్ (ప్రధానంగా సోయా ప్రోటీన్) మరియు మిశ్రమ ప్రోటీన్ పౌడర్ ద్వారా వర్గీకరించబడింది.
జంతు ప్రోటీన్ పౌడర్
జంతు ప్రోటీన్ పౌడర్‌లోని వెయ్ ప్రోటీన్ మరియు కేసైన్ పాల నుండి సంగ్రహించబడతాయి మరియు పాల ప్రోటీన్‌లోని పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ కంటెంట్ 20% మాత్రమే మరియు మిగిలినది కేసైన్. రెండింటితో పోలిస్తే, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ అధిక శోషణ రేటు మరియు వివిధ అమైనో ఆమ్లాల యొక్క మెరుగైన నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది. కాసిన్ అనేది పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ కంటే పెద్ద అణువు, ఇది జీర్ణం చేయడం కొంచెం కష్టం. శరీర కండరాల ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను బాగా ప్రోత్సహించవచ్చు.
ప్రాసెసింగ్ మరియు రిఫైనింగ్ స్థాయి ప్రకారం, పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను సాంద్రీకృత పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్, వేరు చేయబడిన పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్ మరియు హైడ్రోలైజ్డ్ వెయ్ ప్రోటీన్ పౌడర్‌గా విభజించవచ్చు. కింది పట్టికలో చూపిన విధంగా ఈ మూడింటిలో ఏకాగ్రత, కూర్పు మరియు ధరలో కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.
కూరగాయల ప్రోటీన్ పౌడర్
సుసంపన్నమైన వనరుల కారణంగా ప్లాంట్ ప్రోటీన్ పౌడర్, ధర చాలా చౌకగా ఉంటుంది, కానీ పాలు అలెర్జీ లేదా లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న రోగులకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది, సాధారణ సోయా ప్రోటీన్, బఠానీ ప్రోటీన్, గోధుమ ప్రోటీన్ మొదలైనవి, వీటిలో సోయా ప్రోటీన్ మాత్రమే అధిక-నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది. ప్లాంట్ ప్రొటీన్‌లోని ప్రోటీన్, మానవ శరీరం కూడా బాగా శోషించబడుతుంది మరియు ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ తగినంత మెథియోనిన్ కంటెంట్ కారణంగా, కాబట్టి, జీర్ణక్రియ మరియు శోషణ రేటు జంతు ప్రోటీన్ పౌడర్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
మిశ్రమ ప్రోటీన్ పౌడర్
మిశ్రమ ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క ప్రోటీన్ మూలాలలో జంతువు మరియు మొక్క ఉన్నాయి, సాధారణంగా సోయా ప్రోటీన్, గోధుమ ప్రోటీన్, కేసైన్ మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్ మిశ్రమ ప్రాసెసింగ్, మొక్కల ప్రోటీన్‌లో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల లోపాన్ని సమర్థవంతంగా భర్తీ చేస్తాయి.
రెండవది, అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ పొడిని ఎంచుకోవడానికి ఒక నేర్పు ఉంది
1. ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క మూలాన్ని చూడటానికి పదార్థాల జాబితాను తనిఖీ చేయండి
పదార్ధాల జాబితా పదార్ధాల కంటెంట్ ద్వారా క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది మరియు అధిక ఆర్డర్, అధిక పదార్ధాల కంటెంట్. మనం మంచి జీర్ణశక్తి మరియు శోషణ రేటుతో ప్రోటీన్ పౌడర్‌ని ఎంచుకోవాలి మరియు సరళమైన కూర్పు, మంచిది. మార్కెట్‌లోని సాధారణ ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క జీర్ణక్రియ క్రమం: పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్> కేసైన్ ప్రోటీన్> సోయా ప్రోటీన్> బఠానీ ప్రోటీన్, కాబట్టి పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క నిర్దిష్ట ఎంపిక, సాధారణంగా సాంద్రీకృత పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను ఎంచుకోండి, లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను వేరు చేయడానికి ఎంచుకోవచ్చు మరియు పేలవమైన జీర్ణక్రియ మరియు శోషణ పనితీరు ఉన్న రోగులు హైడ్రోలైజ్డ్ వెయ్ ప్రోటీన్ పౌడర్‌ని ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
2. ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ని చూడటానికి పోషకాహార వాస్తవాల పట్టికను తనిఖీ చేయండి
అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క ప్రోటీన్ కంటెంట్ 80% కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి, అంటే, ప్రతి 100g ప్రోటీన్ పౌడర్ యొక్క ప్రోటీన్ కంటెంట్ 80g మరియు అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకోవాలి.
మూడవది, ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను సప్లిమెంట్ చేసే జాగ్రత్తలు
1. వ్యక్తిగత పరిస్థితికి తగిన అనుబంధం ప్రకారం
అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాలలో పాలు, గుడ్లు, పశువులు, పౌల్ట్రీ, చేపలు మరియు రొయ్యలు వంటి సన్నని మాంసం, అలాగే సోయాబీన్స్ మరియు సోయా ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. సాధారణంగా, సమతుల్య రోజువారీ ఆహారం తినడం ద్వారా సిఫార్సు చేయబడిన మొత్తాన్ని చేరుకోవచ్చు. అయినప్పటికీ, శస్త్రచికిత్స అనంతర పునరావాసం, క్యాచెక్సియా వ్యాధి ఉన్న రోగులు లేదా తగినంత ఆహారం తీసుకోని గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు వంటి వివిధ వ్యాధులు లేదా శారీరక కారకాల కారణంగా, అదనపు సప్లిమెంట్‌లు సముచితంగా ఉండాలి, అయితే ప్రోటీన్ పెరుగుదలను నివారించడానికి అధికంగా తీసుకోవడంపై శ్రద్ధ వహించాలి. మూత్రపిండాలపై భారం.
2. విస్తరణ ఉష్ణోగ్రతకు శ్రద్ద
పంపిణీ ఉష్ణోగ్రత చాలా వేడిగా ఉండకూడదు, ప్రోటీన్ నిర్మాణాన్ని నాశనం చేయడం సులభం, దాదాపు 40℃ ఉంటుంది.
3. ఆమ్ల పానీయాలతో దీన్ని తినవద్దు
ఆమ్ల పానీయాలు (యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్, నిమ్మకాయ నీరు మొదలైనవి) సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ప్రోటీన్ పౌడర్‌తో కలిసిన తర్వాత గడ్డకట్టడం సులభం, జీర్ణక్రియ మరియు శోషణను ప్రభావితం చేస్తాయి. అందువల్ల, ఆమ్ల పానీయాలతో తినడం సరికాదు మరియు తృణధాన్యాలు, లోటస్ రూట్ పౌడర్, పాలు, సోయా పాలు మరియు ఇతర ఆహారాలలో చేర్చవచ్చు లేదా భోజనంతో తీసుకోవచ్చు.
పోస్ట్ సమయం: అక్టోబర్-18-2024