హైడ్రోలైజేట్ ప్రోటీన్ CAS 96690-41-4

2000ల ప్రారంభంలో ప్రోటీన్ హైడ్రోలైసేట్‌లు - తరచుగా హైడ్రోలైజ్డ్ ప్రోటీన్లు అని పిలుస్తారు - మొదటిసారిగా అందుబాటులోకి వచ్చినప్పుడు, పరిమాణం మరియు పనితీరుపై వాటి ప్రభావం గురించి పెద్దగా తెలియదు; సాంప్రదాయ ప్రోటీన్ పౌడర్‌ల కంటే అవి వేగంగా జీర్ణమవుతాయని మాకు తెలుసు. కొంతమంది అది నిజంగా తేడాను కలిగిస్తుందా అని ఆశ్చర్యపోయారు మరియు హైడ్రోలైసేట్‌లను ఒక జిమ్మిక్ అని లేబుల్ చేశారు. ఇప్పుడు మనకు బాగా తెలుసు.

ఒక దశాబ్దం తర్వాత, మనం ఇప్పుడు మరిన్ని పరిశోధనల నుండి బయటపడాలి మరియు పాలవిరుగుడు మరియు కేసిన్ హైడ్రోలైజేట్లు రెండూ తిరిగి వస్తున్నాయి. అవి ఎప్పుడైనా ఐసోలేట్లు లేదా గాఢతల వలె ప్రజాదరణ పొందుతాయా? బహుశా కాకపోవచ్చు, కానీ మెరుపు-వేగ జీర్ణక్రియకు మించి, పాలవిరుగుడు మరియు కేసిన్ హైడ్రోలైజేట్ కొన్ని సందర్భాల్లో తీవ్రమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది!

ప్రోటీన్ హైడ్రోలైజేట్ అంటే పాక్షికంగా జీర్ణమైన లేదా "హైడ్రోలైజ్ చేయబడిన" ప్రోటీన్. చింతించకండి, ఎవరో మీ ప్రోటీన్‌ను నమలడం ప్రారంభించి తిరిగి బయటకు ఉమ్మివేయడం కాదు. ఈ ప్రక్రియలో ప్రోటీయోలైటిక్ ఎంజైమ్‌లను జోడించడం జరుగుతుంది, ఇవి ప్రోటీన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి లేదా ఆమ్లంతో ప్రోటీన్‌ను వేడి చేస్తాయి. రెండూ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను అనుకరిస్తాయి మరియు చెక్కుచెదరకుండా ఉండే ప్రోటీన్లు ఒకే అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చిన్న అమైనో-ఆమ్ల పెప్టైడ్ తంతువులుగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి.

పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ హైడ్రోలైజేట్‌లో పాలవిరుగుడు ఐసోలేట్‌తో పోలిస్తే ఎక్కువ లూసిన్ కంటెంట్ ఉంటుంది.

వ్యాయామం తర్వాత గ్లైకోజెన్‌ను కార్బోహైడ్రేట్‌లతో నింపడం వల్ల కోలుకునే ప్రక్రియ మెరుగుపడుతుంది మరియు మీ తదుపరి వ్యాయామం కోసం మీ శరీరాన్ని సిద్ధం చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు రెండు రోజులు లేదా అలాంటిదే కష్టతరమైన పని చేసే అథ్లెట్ అయితే.

గ్లైకోజెన్ భర్తీ ఇన్సులిన్ ద్వారా ప్రేరేపించబడుతుంది, ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల సమక్షంలో బలంగా ప్రేరేపించబడుతుంది, కానీ ప్రోటీన్ సమక్షంలో కూడా ప్రేరేపించబడుతుంది. వెయ్ హైడ్రోలైజేట్ చెక్కుచెదరకుండా ఉండే ప్రోటీన్లతో పోలిస్తే గణనీయంగా ఎక్కువ ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపిస్తుంది (ఐసోలేట్ లేదా గాఢత), ఇది వ్యాయామం తర్వాత తీసుకున్నప్పుడు మెరుగైన గ్లైకోజెన్ భర్తీని మరియు గొప్ప అనాబాలిక్ ప్రతిస్పందనను సులభతరం చేస్తుంది.